Karibisches „Piri‑Piri Hähnchen mit Reis & Bohnen“
Karibisches „Piri‑Piri Hähnchen mit Reis & Bohnen“ selber zubereiten
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karibische Küche
Karibischer Kokos‑Limetten-Fisch
Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten Portionen: 4 Zutaten: Schritte: Nährwerte je Portion (ungefähr): ca. 380 kcal · Eiweiß: ~32 g · Fett: ~22 g · Kohlenhydrate: ~8 g Fotos: Adobe Stock
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Rindertopf karibische Art
Zutaten für 4 Personen Zubereitungszeit: ca. 2 Stunden Zubereitung: Schätzwerte pro Portion: ca. 650 kcal · Eiweiß: ca. 45 g · Fett: ca. 28 g · Kohlenhydrate: ca. 55 g Fotos: Adobe Stock
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Gebackene Karibik‑Fischfilets mit Limetten‑Kräuter‑Kruste
Zutaten für 2 Personen Dazu passt Kokosreis oder gebratene bzw. fritierte Kochbananen. Fotos: Adobe Stock
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Mango-Ingwer-Ceviche
Dieses schnelle karibische Fischrezept kombiniert die Süße reifer Mango mit der Frische von Limette und einem Hauch würzigem Ingwer. Ideal als leichte Vorspeise, sommerliches Hauptgericht oder als erfrischender Snack zu
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Ducana – karibische Süßkartoffel‑Küchlein
Ducana – karibische Süßkartoffel‑Küchlein ganz einfach zubereiten
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Karibischer Schweine‑Braten
Zutaten (für 4 Portionen): Zubereitung Fotos: Adobe Stock
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Karibisches Ropa Vieja
Zubereitungszeit ca. 1 Stunde – Zutaten für 4-6 Personen 800 g Rinderlappen (Flank Steak) in Scheiben geschnitten150 g Butter 100 ml Sauerrahm 1 rote Zwiebel, gehackt200 g Champignons, in feine Scheiben geschnitten250
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Karibische Kürbisplätzchen mit Rum
Zutaten für 4 Personen – Zubereitungszeit ca. 1 Stunde 600 g Kürbisfruchtfleisch100 g Mehl60 ml Milch1 Ei4 cl brauner Rum 1 TL ZimtEtwas geriebene Muskatnuss2 EL Zucker1 Prise Salz1 EL Vanillezucker¼
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Gebackenes, karibisches Mango-Chili-Huhn
Zutaten für 4 Personen – Zubereitungszeit ca. 1 Stunde plus Marinierzeit 4 Hühnerbrüste1 EL Olivenöl1 TL Soyasauce1 EL Mango-Chili-SauceSalz und Pfeffer zum abschmecken1 Knoblauchzehe, fein gehackt1 Schalotte, fein gehackt optional,
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