Kichererbsen-Tomatensalat mit Adobo Vinaigrette

Zubereitungszeit 20 Minuten. Zutaten für 4 Personen 2 Dosen Kichererbsen, abgegossen und abgespühlt oder eine halbe Packung getrocknete Kichererbsen entsprechend Zubereitungshinwiesen auf der Packung gegart4 große Salattomaten, entkernt und gewürfeltgehackte

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Mexikanischer Mais-Avocado-Toast

Zutaten für 4 Personen Zubereitungszeit:  10 Minuten 4 Scheiben geröstetes Brot Ihrer Wahl (Toast, Weißbrot, Roggenbrot etc.)1 AvocadoSaft einer LimetteMeersalzOlivenöl1 kleine Dose Mais1/2 Bund frischer Koriander, gehacktSalz, Pfeffer nach GeschmackPrise

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Cheesy Avocado Toast mit Jalapeño und Kirschtomaten

Zutaten für 4 Personen Zubereitungszeit:  10 Minuten 4 Scheiben geröstetes Brot Ihrer Wahl (Toast, Weißbrot, Roggenbrot etc.)1 AvocadoSaft einer LimetteMeersalzOlivenölJalapenos nach GeschmackCheddarkäse, gerieben12 Kirschtomaten, geviertelt Zubereitung Das Avocadofruchtfleisch herauslösen und

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Avocado Toast mit Speck, Spiegelei und Tomaten

Zutaten für 4 Personen Zubereitungszeit:  10 Minuten 4 Scheiben geröstetes Brot Ihrer Wahl (Toast, Weißbrot, Roggenbrot etc.)1 AvocadoSaft einer LimetteMeersalzrote Chiliflocken nach GeschmackOlivenöl½ rote Zwiebel, fein gehackt4 Scheiben Tomaten4 Scheiben

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Avocado Toast “Klassik”

Zutaten für 4 Personen Zubereitungszeit:  10 Minuten 4 Scheiben geröstetes Brot Ihrer Wahl (Toast, Weißbrot, Roggenbrot etc.)1 AvocadoSaft einer Limette1 große Prise Meersalzoptionale rote Chiliflocken nach GeschmackOlivenöl Zubereitung Das Avocadofruchtfleisch

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