Fruchtig, frisch und perfekt für warme Sommertage Zutaten (für 2 Personen) Dressing Zubereitung Serviervorschlag Mit geröstetem Baguette oder als Beilage zu gegrilltem Fisch. Tipp: Einige geröstete Cashewkerne oder Macadamianüsse sorgen für
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Zutaten (4 Personen) Zubereitung Zwiebel und Paprika anbraten. Gewürze hinzufügen. Gewürfelte Süßkartoffeln und Kokosmilch dazugeben und etwa 20 Minuten köcheln lassen. Kichererbsen zufügen und weitere fünf Minuten erhitzen. Karibik-Tipp: Dieses Gericht
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Ein wärmendes, aromatisches Gericht mit typischem Inselgeschmack. 🛒 Zutaten (4 Portionen) 👩🍳 Zubereitung 👉 Mit frischem Koriander garnieren und optional mit Limettensaft verfeinern. Fotos: Adobe Stock
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Eine vegetarische Variante des berühmten Jerk‑Geschmacks – würzig und aromatisch. 🛒 Zutaten (4 Portionen) 👩🍳 Zubereitung 👉 Optional mit Limettensaft und frischem Koriander verfeinern. Fotos: Adobe Stock
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Ein vegetarisches Gericht voller Aromen der karibischen Inselküche. 🛒 Zutaten (4 Portionen) 👩🍳 Zubereitung 👉 Servieren mit Reis oder Fladenbrot. Fotos: Adobe Stock
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Zutaten für 4 Portionen · Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten Zutaten: Zubereitung: Fotos: Adobe Stock
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Ducuna (auch Dukuna genannt) ist ein fester Bestandteil der Osterküche in Antigua & Barbuda. Weich, leicht süß und aromatisch gewürzt, wird diese traditionelle Spezialität aus geriebener Süßkartoffel, Kokosnuss, braunem Zucker und warmen Gewürzen wie
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Zutaten (für 2 Portionen) Zubereitungszeit ca. 7 Minuten Zubereitung Fotos: Adobe Stock
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Zutaten für 4 Personen – Zubereitungszeit ca. 1 Stunde 15 Minuten + 2 Stunden für das Kühlen 4 Tomaten1 Salatgurke1 grüne Paprikaschote1 Gemüsezwiebel2 Knoblauchzehen1 Chilischote, Schärfe nach Wahl60 ml Limettensaft1 EL
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Zutaten für 4 Personen – Zubereitungszeit ca. 1 h plus Zeit zum Abkühlen Ca. 1 kg grüne, noch feste Mango3 Eier30 cl Creme fraiche3 EL Olivenöl50 g ParmesanSalz Pfeffer Die Mango
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