Jerk-Käse-Zucchini-Omelette

Zubereitung:  ca. 15 MinutenZutaten für 2 Personen 4 Eier½ TL Jerk-GewürzButter, zum Braten1/2 kleine Zucchini, in feine Scheiben geschnitten150 g Mozzarella, in Scheiben geschnittenSalz und Pfefferoptional etwas Pepper Oil Zubereitung:

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Essen als Medizin – Dr. LaThams „Food from the sun“

Dr. Aris LaTham ist fest davon überzeugt, dass natürliche Nahrung, direkt aus der Erde und im reinsten Ofen nur mit der Wärme des Tageslichts gebacken – also roh – heilende

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Wassermelonen-Tomatensalat mit Passionsfruchtdressing

Eine leckere und beliebte Vorspeise des Restaurant The Caribbean Embassy – passend zum Spät-Sommer! Im Original wurde es mit Carpaccio vom Oktopus serviert. Der Salat passt aber beispielsweise auch zu

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Jamaikanische Kürbis-Kokos-Suppe

So wird Kürbis dank typisch karibischer Zutaten zum wahren Genuss und einer der beliebtesten Suppen des Restaurant The Caribbean Embassy München – wahlweise vegan oder mit Garnelen oder Jerk-Garnelenspießen. Zutaten

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Karibischer Ananas-Gurkensalat

Ein erfrischender Salat der sowohl sich als Beilage oder leckeres Bett für gebratenen Fisch oder Hühnchen eignet. Zutaten für 4 Personen 1 Ananas geschält, ohne Strunk1 große grüne Gurke, geschältca.

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Karibischer Süßkartoffelsalat mit Ingwerdressing

Es muss nicht immer der klassische Kartoffelsalat mit Mayonnaise oder Essig und Öl sein. Probieren Sie einmal die karibische Variante mit Süßkartoffeln – lecker und ingwerfrisch. Zutaten für 4 Personen

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