Für Deutschland, Österreich und die Schweiz
Zubereitungszeit 1 Stunde. Zutaten für 4 Personen 500 g rohe Garnelenschwänze, ungeschält2 EL Olivenöl4 Tomaten400 g Kartoffeln, mehlig kochend2 Frühlingszwiebeln1 Knoblauchzehe2 EL ButterSalz½ TL weißer Pfeffer, frisch gemahlen1 Messerspitze gemahlene
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Zubereitungszeit 20 Minuten plus 30 Minten Marinierzeit Zutaten für 4 Personen 4 Tilapia-Filets oder Filets vom Fisch Ihrer Wahl1 Esslöffel Jerk Gewürz1 Esslöffel Pflanzenöl1,5 Esslöffel Sojasauce1 Teelöffel Essig Zubereitung Die
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Zubereitungszeit 20 Minuten plus 30 Minten Ruhezeit für den Teig Zutaten für 4-6 Personen 3 Frühlingszwiebeln fein gehackt1 Knoblauchzehe fein gehackt1/2 Bund Petersilie fein gehackt500g Großgarnelen200g Mehl 1/2 Chili, Schärfe je nach Vorliebe
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Zutaten für 2 Backformen – Zubereitungszeit: 10 Minuten plus 1 Stunde Backzeit Zutaten Kakao-Bananenbrot 200 g Pflanzenmargarine400 g Zucker4 Eier6 reife Bananen (püriert oder fein zerstampft)2 TL Vanillextrakt600 g Mehl2
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für 4 Personen, Zubereitung: Marinieren 1 Std. • Vorbereitung: 10 Minuten • Garzeit: 10 Minuten Zutaten 800 g rotes Thunfischfilet4 EL Pflanzenöl2 Knoblauchzehen, fein gehackt3 große Garnelen, geschält und vom Darm befreitSalz und frisch gemahlener PfefferSaft von 2 Limettenetwas
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Tintenfisch karibische Art ist ein sehr leckeres, schnell zubereitetes Gericht von den französischen Antillen.
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Zubereitungszeit ca. 45 Minuten. Zutaten für 4 Personen Für die Shrimp Tacos 400 g mittelgroße Garnelen, geschält und entdarmt, Schwänze entfernt 1 getrocknete Guajillo-Chili (7 g getrocknet), fein hacken oder
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Vorbereitung: ca. 30 Minuten / Zubereitung: ca. 30 Minuten Zutaten für 4 Personen 400 g frisches Thunfischfilet2 Limetten1 frische, rote Chilischote1 Schalotte1 Knoblauchzehe1 kleines Stück Ingwer1 EL Limettensaft1 EL helle
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Zubereitung: ca. 1 Stunde, Zutaten für 4 Personen 4 reife Kochbananen1 Zwiebel2 Knoblauchzehen1 Paprikaschote1 frische rote Chilischote400 g Garnelen, roh, geschält2 EL Öl Salzfrisch gemahlener Pfeffer1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel8 cl RumKokosfett
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Zubereitung: ca. 35 MinutenZutaten für 2 Personen 2 Zackenbarschfilets (alternativ ein anderer Meeresfisch mit festem Fleisch)Salz und Pfeffer nach Geschmackfrische Chillies, entkernt und eingehackt, oder 1/2 TL ChiliflockenSaft von 1/2
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