für Deutschland, Österreich und die Schweiz
Zubereitung: ca. 1 Stunde zum Marinieren + 25 Minuten für die Zubereitung Zutaten für 4 Personen 900 g Meerbrasse, Dorade oder Red Snapper, gesäubert4 Knoblauchzehen, gepresst1 scharfe Chilischote, entkernt und
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Zubereitung 20 Minuten Zutaten für 4 Personen: ca. 500 Gramm Garnelen1/4 Tasse Weißwein (alternativ Saft einer halben Limette)100 ml Wasser 3 Esslöffel Green Seasoning (ca. 60 g)oder alternativ frisch zubereitet3 bis
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Zubereitung 35 Minuten plus 2 h Marinierzeit Zutaten für 4 Personen: Für die Ananassalsa: 1 kleine Ananas, geputzt, in 1 cm Würfeln 1 kleine Zwiebel, in kleinen Würfeln 1 kleine Chili, gehackt1
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Scharfe Garnelen-Kochbananenbällchen Zutaten für 4 Personen 4 reife Kochbananen 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Paprikaschote 1 frische rote Chilischote 400 g Garnelen, roh, geschält 2 EL Öl Salz frisch gemahlener Pfeffer 1 Messerspitze gemahlener Kreuzkümmel 8 cl Rum Pflanzenöl oder
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Zutaten für 4 Personen Zubereitungszeit: über Nacht marinieren + 2 Stunden 1 kg Fischfilet ihrer Wahl, in kleine Würfel geschnitten 30 g Speisestärke 30 g Semmelbröselein halbes Bund Schnittlauch, gehackt ein
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Zutaten für 4 Personen: Vorbereitung ca. 30 Minuten, Zubereitung 25 Minuten 400 g Fischfilet (Mahi Mahi, Zackenbarsch, Papageifisch oder ein anderer Seefisch mit festem Fleisch) 250 g Garnelen, geschält und
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Die kalte Maracuja-Gurkensuppe war eine beliebte Sommer-Vorspeisen-Suppe des Restaurant The Caribbean Embassy. Zutaten für 4 Personen 4 mittlere Gurken500 ml Maracuja Saft200 ml Creme fraiche1-2 milde Chili2 Stängel PetersilieSalz und
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Ceviche vom Schwertfisch war eine beliebte Original-Vorspeise des Restaurant The Caribbean Embassy. Schwertfisch hat ein sehr festes, aromatisches Fleisch und ist deswegen für Ceviche hervorragend geeignet. Alternativ kann man für
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Eine sehr beliebte Original-Vorspeise des Restaurant The Caribbean Embassy – fein, würzig und einzigartig. Kuba-Spinat oder Portulak bekommt man am ehesten in den Wintermonaten. Man kann ihn aber auch durch
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Eine leckere und beliebte Vorspeise des Restaurant The Caribbean Embassy – leicht und trotzdem eine Geschmacksexplosion! Zutaten für 4 Personen 12 rohe Riesengarnelen (geschält und entdarmt)2 EL Ölivenöl2 EL Sojasauce1
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