Karibische Süßkartoffel‑Kokos-Suppe
Zutaten für 4 Portionen · Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten Zutaten: Zubereitung: Fotos: Adobe Stock
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karibisch kochen
Ducuna – Antiguas süße Ostertradition
Ducuna (auch Dukuna genannt) ist ein fester Bestandteil der Osterküche in Antigua & Barbuda. Weich, leicht süß und aromatisch gewürzt, wird diese traditionelle Spezialität aus geriebener Süßkartoffel, Kokosnuss, braunem Zucker und warmen Gewürzen wie
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Karibischer Achiote‑Fisch mit Limetten‑Koriander‑Salsa
Zutaten für 4 Personen • Zubereitungszeit: 30 Min. 🛒 Zutaten 👩🍳 Zubereitung Tipp: Dazu passt Kokosreis oder gegrilltes Gemüse – ideal für ein leichtes Karibik‑Dinner zuhause. Foto: Adobe Stock
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Karibisches Jerk‑Hähnchen mit Limetten‑Mango‑Salsa
Zutaten für 4 Portionen: • Zubereitungszeit: 45 Min. Für das Jerk‑Hähnchen: Für die Mango‑Salsa: Zubereitung Tipp: Für schärfere Aromen kannst du der Salsa einen Hauch Chili‑Flakes hinzufügen. Fotos: Adobe Stock
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Karibisches „Piri‑Piri Hähnchen mit Reis & Bohnen“
Karibisches „Piri‑Piri Hähnchen mit Reis & Bohnen“ selber zubereiten
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Karibischer Kokos‑Limetten-Fisch
Zubereitungszeit: ca. 35 Minuten Portionen: 4 Zutaten: Schritte: Nährwerte je Portion (ungefähr): ca. 380 kcal · Eiweiß: ~32 g · Fett: ~22 g · Kohlenhydrate: ~8 g Fotos: Adobe Stock
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Rindertopf karibische Art
Zutaten für 4 Personen Zubereitungszeit: ca. 2 Stunden Zubereitung: Schätzwerte pro Portion: ca. 650 kcal · Eiweiß: ca. 45 g · Fett: ca. 28 g · Kohlenhydrate: ca. 55 g Fotos: Adobe Stock
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Gebackene Karibik‑Fischfilets mit Limetten‑Kräuter‑Kruste
Zutaten für 2 Personen Dazu passt Kokosreis oder gebratene bzw. fritierte Kochbananen. Fotos: Adobe Stock
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Karibisches Rum-Schweinefleisch
Zutaten für 4 Personen – Zubereitungszeit: ca. 50 Minuten Zubereitung: Nährwerte pro Portion (ca.): 620 kcal · 42 g Eiweiß · 34 g Fett · 42 g Kohlenhydrate · Natrium etwa 0,8
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Mango-Ingwer-Ceviche
Dieses schnelle karibische Fischrezept kombiniert die Süße reifer Mango mit der Frische von Limette und einem Hauch würzigem Ingwer. Ideal als leichte Vorspeise, sommerliches Hauptgericht oder als erfrischender Snack zu
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