Pflanzenwelt Karibik – der Guaven- oder Guajavabaum und seine Bedeutung in der Karibik
Der Guajavabaum (Psidium guajava) gehört zu den Myrtengewächsen. Er ist in der gesamten Karibik heimisch und gedeiht in den meisten tropischen und subtropischen Regionen der Welt. Der Guajavenbaum bevorzugt feuchte, gut durchlässige Böden und verträgt verschiedene Klimabedingungen.. Er ist ein immergrüner Baum, der normalerweise eine Höhe von 3 bis 10 Metern erreicht. Er hat eine dichte und ausladende Krone. Die Rinde ist glatt und braun, oft mit abblätternden Schichten. Die Blätter des Guajavabaums sind ledrig, elliptisch oder oval geformt und haben eine glänzende, dunkelgrüne Oberseite sowie eine helle, mattgrüne Unterseite. Die Blüten des Guajavabaums sind klein, weiß und duften angenehm.
Die Früchte des Guajavabaums sind wohl das bekannteste und geschätzteste Merkmal des Baumes. Sie werden Guaven genannt und haben eine ovale bis runde Form mit grüner bis gelber Schale. Reife Früchte können bis zu 12 Zentimeter lang sein und sind oft mit einem angenehmen Duft versehen. Das Innere der Guave besteht aus weichem, saftigem Fruchtfleisch, das je nach Sorte weiß, rosa oder rot sein kann. Die Früchte sind reich an Vitamin C und Ballaststoffen und haben einen süß-sauren Geschmack.
Nutzwert der Guave und Verwendung in der Karibik
Die reifen Guavenfrüchte werden roh gegessen und dienen als erfrischende und nährstoffreiche Snacks. Sie werden auch zur Herstellung von Säften, Smoothies, Marmeladen, Konserven, Desserts und Liköre verwendet. In der traditionellen Medizin der Karibik werden verschiedene Teile des Guajavabaums verwendet, darunter die Blätter, die Rinde und die Früchte. Sie sollen heilende Eigenschaften haben und werden zur Behandlung von Magen-Darm-Beschwerden, Halsschmerzen, Hautinfektionen und anderen gesundheitlichen Problemen eingesetzt. Guavenextrakte werden in einigen natürlichen Kosmetikprodukten und Hautpflegeprodukten für ihre antioxidativen und hautschützenden Eigenschaften verwendet. Der Guajavabaum wird in Agroforstsystemen angebaut, um Schatten für andere Nutzpflanzen zu bieten und die Bodenfruchtbarkeit zu verbessern.
Fotos: Adobe Stock
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