Vegetarische Pintobohnen-Suppe „Tobago Style“

Zubereitungszeit ca. 1 Stunde – Zutaten für 4 Personen 2 Esslöffel Pflanzenöl2 Knoblauchzehen, gehackt2 Zwiebeln, gehackt2 Stangen Staudensellerie1/2 Bund Schnittlauch, gehackt1 großer Zweig Thymian150 g Kürbis, gewürfelt1 Möhre, gehackt500 g

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Eine Sargassum Barriere für Little Cayman

Als „Pilotprojekt“ zur Bekämpfung der Auswirkungen von Sargassum auf allen drei Inseln der Cayman Islands wurde ein 1,5-Millionen-Dollar-Plan zur Errichtung einer drei Meilen langen schwimmenden Maschenbarriere vor Little Cayman vorgeschlagen.

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Meereswelt Karibik – der Flossenfleck Falterfisch

Der Nördliche Falterfisch (Chaetodon ocellatus) oder Flossenfleck-Falterfisch lebt in den warmen Bereichen des westlichen Atlantik in Tiefen bis etwa 30 Metern.  Der Fisch hat einen seitlich abgeflachten Körper von silbrigweißer Grundfarbe. Die Brustflossen sind transparent und

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