Mit Kochbanane gefüllter Schweinebraten und Ajili-Mojili Sauce

Vorbereitungszeit: über Nacht marinieren + 20 Minuten + 1 ½ Std. Zutaten (für 4 – 6 Personen)  Für den Schweinebraten 1 ½ EL Adobo-Pulver1 kg Schweinschulter ohne Knochen (wird als