Mangoslat mit Ingwer

Zubereitungszeit ca. 25 Minuten + 2 h Marinierzeit. Zutaten für 4 Personen  4 kleine, noch unreife Mangos2 Frühlingszwiebeln2 Knoblauchzehen1 kleine frische Chilischote1 TL frisch geriebener Ingwer½ TL Salzfrisch gemahlener Pfeffer Saft