Karibisches Jerk-Hackfleisch-Süßkartoffelgratin

Für 6 Personen, Zubereitung ca. 30 Minuten plus 1 Stunde Garzeit im Ofen 2 EL Pflanzenöl 2 Zwiebeln, gehackt 700 g Rinderhackfleisch 1 EL Jerk-Gewürz 2 Knoblauchzehen, zerdrückt 1 rote