Karibischer Bananenkuchen mit Sticky Rum-Toffee-Sauce

Zubereitungszeit ca. 60 Minuten  Zutaten für den Bananenkuchen 125 g Butter mit Raumtemperatur125 g Allzweckmehl200 g reife Banane, püriert1 TL Backpulver1 TL Salz200 g Zucker1 TL Vanilleextrakt2 große Eier Zutaten