Beschreibung
Die kleine karibische Kochbox enthält 5 der wichtigsten Gewürzmischungen und ein kleines Karibik-Kochbuch. Damit kann man mit wenigen Zutaten die leckersten Gerichte aus der Region zubereiten – gleich ob mit Fisch, Fleisch oder vegetarisch bzw. vegan.
Achiote Würzmischung – die karibische Gewürzmischung besteht aus Annatosamen, Knoblauch- und Zwiebelpulver, Koriander, Oregano, Cumin, schwarzem Pfeffer, Piment, Paprika und Meersalz.
Adobo Gewürzsalz – eine fein abgestimmten Mischung aus Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Oregano, Kurkuma, schwarzer Pfeffer, geräucherter Chili, Meersalz.
Colombo Gewürzmischung – die karibische Variante des Curry besteht aus Koriandersamen, Cumin, weiße Mohnsamen, braune Senfsamen, Nelken, schwarzem Pfeffer, Pimentkörnern, Kurkuma und gemahlenem Ingwer.
Jerk Gewürzmischung – der einzigartige Gewürzklassiker aus Jamaika besteht aus Zwiebel- und Knoblauchpulver, Cumin, Piment, geräucherter Chili, Thymian, Zimt, schwarzer Pfeffer, Nelke, Muskat sowie braunem Zucker und Salz.
Virgin Islands Gewürzsalz – das ganz besondere Gewürzsalz nach einem Rezept der Fischer von Tortola besteht aus Meersalz, weißem Pfeffer, Zwiebel- und Knoblauchpulver, Thymian, Oregano, Nelke und Muskat.
Leckere Rezepte finden Sie im dem Set beiliegenden kleinen Karibik Kochbuch und auf unserer Website www.caribbean-embassy.de unter Karibisch Kochen.
Das Geschenkset enthält:
1 x Achiote Gewürzmischung – e 25 Gramm / im wiederverschließbaren Aromabeutel
1 x Adobo Gewürzmischung – e 25 Gramm / im wiederverschließbaren Aromabeutel
1 x Jerk Gewürzmischung – e 25 Gramm / im wiederverschließbaren Aromabeutel
1 x Colombo Gewürzmischung – e 20 Gramm / im wiederverschließbaren Aromabeutel
1 x Kleines Karibik-Kochbuch
