Mangoterrine mit Parmesan

Zutaten für 4 Personen – Zubereitungszeit ca. 1 h plus Zeit zum Abkühlen Ca. 1 kg grüne, noch feste Mango3 Eier30 cl Creme fraiche3 EL Olivenöl50 g ParmesanSalz Pfeffer Die Mango