Karibisches Rinderstew mit Rum

Dauer der Zubereitung:  1 Stunde marinieren + 15 Minuten + 2 Std. zum Kochen Zutaten für 5-6 Personen 1,3 kg Rindfleisch zum Schmoren, gewürfelt1 ½ EL Piment, gemahlen1 TL Salzfrisch