Karibische Hähnchenpfanne mit Mango

Zutaten für 4 Personen – Zubereitung ca. 30 Minuten plus Marnierzeit   4 Hähnchenbrustfilets 1 Zwiebel, gehackt1 gelbe und 1 rote Paprika1 Mango, geschält und das Fruchtfleisch gewürfeltIngwer, gehackt2-3 Teelöffel Achiotewürzmischung1 Teelöffel