Caribbean Fish Tea – karibische Fischsuppe mit Kochbanane und Süßkartoffel
Zubereitungszeit ca. 1 Sunde – Zutaten für 4 Personen 800 g frischer, ganzer Fisch oder Fischstücke, z.B. Snapper, Dorade, Seebarsch, Seelachs250 ml trockener Weißwein2 Zwiebeln, geschält und gewürfelt1 große Möhre,
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