Pflanzenwelt Karibik – die Avocado, lecker, vielseitig und mega gesund

Die Avocado oder Aguacate (Persea americana) ist eine Pflanzenart aus der Familie der Lorbeergewächse. Die Frucht ist aus botanischer Sicht eine einsamige Beere. Der Baum hat seinen Ursprung im feuchtwarmen tropischen Regenwald Mexikos und Zentralamerikas. Er ist strauchig und schnellwüchsig und kann je nach

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Pflanzenwelt Karibik – der Goldtrompetenbaum

Der Goldtrompetenbaum (Tabebuia ochracea) gehört zur Pflanzenfamilie der Trompetenbaumgewächse. Die laubabwerfende und im Spanischen Corteza amarilla, guayacán oder englisch Golden bell oder tree of gold genannte Pflanze kann bis 12 Meter hoch werden. Der grau bis bräunlich

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Pflanzenwelt Karibik – Langer oder Mexikanischer Koriander

Der Lange Koriander (Eryngium foetidum), auch Mexikanischer Koriander oder Culantro gehört zu den Doldenblütergewächsen. Lokale Namen sind Acapate, Cilantro und Culantro im Spanischen. Es handelt sich um ein zweijähriges Kraut mit dicken, flei­schigen Wurzeln.

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Pflanzenwelt Karibik – Pfeilwurz oder Westindian Arrowroot

Pfeilwurz bzw. Westindisches Arrowroot (Maranta arundinacea) gehört zur Familie der Pfeilwurzgewächse. Lokale Namen sind unter anderem Amaranta, sagu del monte, yuquilla silvestre. Es handelt sich um eine Staude mit ausdauerndem,

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Pflanzenwelt Karibik – die Coccoloba oder Meertraube

Coccoloba oder Meertraube gehört zu den Knöterichgewächsen (Polygonaceae). Es sind verholzende Pflanzen, die als immergrüne Sträucher oder Bäume bevorzugt in Küstennähe wachsen. Die Heimat der Meertraube liegt in der Karibik, Mexiko und Mittelamerika.  Der Coccoloba wächst als Strauch

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