Habichuelas con dulce – Süße Bohnen
Zutaten: 1 Pfund getrocknete Saubohnen (Sie können auch grüne und frische verwenden, aber Sie müssen sie einweichen und das Wasser wechseln, bis sie ihre Bitterkeit verlieren und weich sind)500 ml
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Dessertrezept
Süße Bohnen – die Geschichte dieses traditionellen Gericht aus der Dominikanischen Republik
Zur Geschichte dieser für unseren Geschmack etwas seltsam anmutenden Kombination gibt es zahlreiche Geschichten. Bohnen kannten bereits die indigenen Bewohner Mittel- und Lateinamerikas sowie der Karibik. Die Araber wussten, dass
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Kürbis-Pfannkuchen mit Orangen-Curacao-Sauce
für 8 Personen, Zubereitung 10 Minuten Vorbereitung + 30 Minuten Zubereitungszeit 800 g Pfund Kürbis0,5 l Wasser 1/4 Teelöffel Salz 1 Zimtstange 150 ml Vollmilch 1/2 Tasse Zucker 1 Teelöffel
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