Karibische Fisch‑Tacos mit Limette und Mango

Ein leichtes, frisches Gericht mit tropischen Aromen.

🛒 Zutaten (4 Portionen)

• 400 g weißer Fisch (z. B. Kabeljau oder Snapper)
• 8 kleine Tortillas
• 1 Mango (gewürfelt)
• 1 Avocado
• ½ rote Zwiebel
• Saft von 2 Limetten
• 2 EL Pflanzenöl
• Salz, Pfeffer
• Frischer Koriander

👩‍🍳 Zubereitung

1. Fisch vorbereiten: Mit Limettensaft, Salz und Pfeffer marinieren.
2. Braten: Fisch in einer Pfanne 3–4 Minuten pro Seite braten und zerkleinern.
3. Salsa: Mango, Avocado, Zwiebel und Koriander mischen, mit Limettensaft abschmecken.
4. Anrichten: Fisch und Salsa in Tortillas füllen und servieren.

👉 Optional mit Chili oder Joghurt‑Sauce verfeinern.

Fotos: Adobe Stock