Karibischer Bananen-Kokos-Porridge

Zutaten für 1 Portion

Zutaten

• ½ reife Banane
• 100 ml Kokosmilch
• 40 g Haferflocken
• 1 TL Honig oder Ahornsirup
• Prise Zimt
• (Optional) gehackte Nüsse oder Kokosraspeln

Zubereitung

1. Banane zerdrücken und mit Kokosmilch mischen.
2. Haferflocken einrühren und bei mittlerer Hitze etwa 3–5 Minuten köcheln, bis es cremig wird.
3. Honig und Zimt unterrühren.
4. In Schüssel geben, mit Nüssen oder Kokosraspeln garnieren.

Guten Appetit 🌴